By Expedia Team, on January 1, 1970

Séjour historique en Andalousie

3 villes, 3 ambiances, 3 musts d’Al Andalus (terres sous domination musulmane au Moyen-âge) : une escapade placée sous le signe de l’authenticité et de la fantaisie ibérique !

Ah… l’Andalousie ! Ce nom résonne comme l’esquisse d’un ailleurs plein de vie, de lumière et de séduction. On l’imagine à travers le prisme de son histoire où se sont épanouies les civilisations antiques, musulmanes, juives et catholiques. On la rêve en secret. On la sublime… Au-delà de l’imaginaire qui l’entoure, il est temps de découvrir le triangle d’or d’Al Andalus, de Séville à Cordoue, sans oublier Grenade !

Séville, la reine de l’Andalousie
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Elle est blottie au creux du fleuve Guadalquivir. Séville concentre tous les ingrédients de la culture ibérique, mêlés à un héritage architectural classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Pour prendre toute la mesure de sa monumentalité, il faut s’engouffrer dans sa cathédrale gothique et partir à l’assaut de la Giralda, un minaret emblématique dominant la cité.

Le palais de l’Alcazar de Séville vous ouvre les portes d’un monde de raffinement, avec ses patios et ses jardins arabes du 10e siècle. La Casa de Pilatos, un superbe palais seigneurial du 15e siècle, révèle les subtilités de l’art mudéjar (qui mélange les arts chrétiens et islamiques).

La place d’Espagne longe le palais principal de l’exposition ibéro-américaine organisée en 1929. Jouxtant la place,le parc María Luisa, datant du 19e siècle, déploie son vaste jardin andalou.

Mais Séville ne saurait se limiter à ses parcs et à ses monuments, aussi éblouissants soient-ils. Car Séville, c’est avant tout une ambiance. Celle des siestes oisives à l’heure où le soleil irradie les terrasses. Celle des soirées, animées par les accords joyeux des conversations. Celle des nuits, qui dansent au rythme du flamenco(danse et style musical traditionnel) !

Laissez-vous happer par les ruelles pavées du quartier de Santa-Cruz. Là, mêlez-vous à la foule du marché de la Calle Feria. Puis rencontrez les saltimbanques du quartier de Triana,ancien repaire des gitans et des artistes de flamenco.

En soirée, allez de bars à tapas (assortiment de ” bouchées ” locales) en bars à vins et succombez à l’art de vivre andalou !

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Cathédrale de Malage, Andalousie – Crédit photo : Shutterstock

Cordoue, sur les pas des Omeyyades
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Capitale de l’ancien ” Royaume Maure “, Cordoue peut s’enorgueillir d’avoir été, à la veille de l’an mil, la rivale de Bagdad et de Constantinople. Visiter Cordoue, c’est remonter l’histoire au temps de la dynastie des Omeyyades (califes musulmans), pendant laquelle les juifs, les musulmans et les chrétiens vivaient dans une harmonie presque parfaite. Brillant foyer de savoir artistique, scientifique et philosophique, Cordoue rayonna pendant près de 250 ans sur une bonne partie du monde.

Votre itinéraire commence par une mise en bouche explosive à la Mezquita. Cette mosquée-cathédrale offre une parfaite illustration de l’histoire musulmane et chrétienne de Cordoue. La fusion des styles ne fait que renforcer la puissance mystique de ce lieu, résolument unique au monde.

À quelques mètres de là, l’Alcazar de Cordoue vous donne tout le loisir de respirer le parfum sensuel des orangers dans ses jardins gorgés d’essences méditerranéennes.

Allez vous perdre dans le labyrinthe de la Juderia (le quartier juif). La quintessence andalouse s’offre à vous : ruelles blanchies à la chaux, patios fleuris, placettes romantiques, murmures des fontaines… tout y est !

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Alhambra, Andalousie – Crédit photo : Shutterstock

Grenade, une romance arabo-andalouse
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Située au pied de la Sierra Nevada, Grenade respire le charme envoutant du Maghreb tout proche.

Cap vers l’Alhambra ! Ce palais que l’on ne présente plus représente le clou du voyage… Et sa réputation est loin d’être usurpée. Brillant sous le feu des flashs, ce palais semble tout droit sorti d’un célèbre livre de contes orientaux.Les ruelles labyrinthiques, les escaliers, les dénivelés et toutes ces petites choses qui rendent la marche difficile confèrent tout leur charme à ce quartier nimbé de poésie et de délicieux arômes orientaux.

Le soir venu, vous admirez le coucher du soleil sur l’Alhambra,parée de nuances d’ocres, depuis le mirador (point de vue) de San Nicolás. Une apothéose pour les sens lorsque les guitares et les talons des danseuses espagnoles s’en mêlent, exprimant toute la passion et la fougue d’une bulería (flamenco festif)… Olé !

### L’Alhambra semble être l’habitation des génies : c’est un de ces édifices des Mille et une Nuits, que l’on croit voir moins en réalité qu’en songe.

Chateaubriand trouva dans l’Alhambra de Grenade une source d’inspiration pour son roman Les aventures du dernier Abencérage.

### L’art du flamenco

Héritier des gitans et de leurs longs voyages à travers l’Inde, le Proche-Orient, l’Afrique du Nord et l’Europe, le flamenco s’est épanoui en terre d’Andalousie.

Sa force repose sur un subtil mélange de rythmes et de compás(tempos), duquel nait un langage musical répondant à l’expression nue des émotions. Si vous pensez que le flamenco est une musique folklorique uniforme, vous vous trompez ! Il se décline dans une grande variété de styles : alegría, bulería, etc.

Codifié et complexe, le flamenco est inscrit au patrimoine immatériel de l’humanité de l’UNESCO depuis 2010.

### L’Andalousie en bref

Quand y aller ?

L’Andalousie se visite toute l’année. Évitez cependant l’été si vous craignez la chaleur : la température monte parfois à 40° à Séville. Les hivers peuvent être légèrement pluvieux.

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Comment se déplacer ?

Les villes se découvrent facilement à pied.

Métro et tramway à Séville.

Pour les liaisons intercités : bus ou voiture de location.

Où dormir ?

Parmi les nombreux hôtels en Andalousie, et selon votre itinéraire, installez-vous dans un hôtel historique à Séville, un hôtel romantique à Cordoue, ou un hôtel de charme à Grenade.

Où manger ?

Az Zait : Plaza de San Lorenzo, 1, Séville
La gastronomie andalouse en version moderne et audacieuse. Pats à partir de 18€*.

Lonja de Feria : Plaza Calderon de la Barca, Séville
Un marché aux tapas au cœur de la cité. Ambiance et saveur garanties ! À partir de 3,5€* (tapa + boisson)

Entrebrasas : Calle Navas 27, Grenade
Très belles pieces de viande grilles à la braise, à déguster dans une ambiance survoltée ! À partir de 30€*

Café Taberna Luque : Calle Blanco Belmonte 4, Cordoue
Cuisine traditionnelle savoureuse, service chaleureux. Que demander de plus ? Plats à partir de 11€*

*Les prix sont donnés à prix indicatif et peuvent varier

### L’Andalousie sous la plume de Federico García Lorca

Poète, dramaturge, peintre, pianiste et compositeur, Federico García Lorca est sans doute le plus illustre auteur hispanique après Cervantés. Enfant de Grenade, il s’intéresse de prés aux traditions populaires andalouses. Son célèbre recueil de poèmes Romancero gitano(1928) exprime toute la noblesse de la culture gitane de manière fine, précise et musicale. Une lecture indispensable pour les amoureux de l’âme et des mots andalous !

### 5 événements incontournables en Andalousie

Février : Fête de San Cecilio à Grenade, romerías (pèlerinages) et fête populaire

Avril : Semana Santa à Séville, ” semaine sainte “, processions et fêtes de rue

Avril : Feria de Séville, courses de taureaux et festivités

Mai : Fête des croix à Cordoue, processions de croix et illuminations

Mai : Concours des patios fleuris à Cordoue, les patios sont sur leur 31″