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Les cartes postales d'Aurélia : Biarritz - Episode 6

Dans cet épisode, je vous emmène à la découverte de Biarritz ! Depuis le coup de coeur de l’Impératrice Eugénie pour la ville, elle est surnommée la reine des plages & la plage des rois

L’un des charmes indéniables de Biarritz est qu’en son coeur on respire à pleins poumons les embruns marins. Sa devise lui va comme un gant : J'ai pour moi les vents, les astres et la mer.

Aurélia et Brice

Deux parisiens vous présentent leur ville. Chaque mois, Aurélia et Brice vous emmènent découvrir en vidéo un Paris bucolique, caché & discret. 

C'est parti pour la visite de Biarritz ! Découvrez également notre infographie récapitulative !

L’idée de la série web Les Cartes Postales d’Aurélia est de se créer un souvenir unique avec cette ville en expérimentant son patrimoine, une recette typique & en révélant sous un autre jour un site incontournable ou en faisant la pleine lumière sur un lieu méconnu. Jetez un oeil aux autres épisodes de la série des cartes postales qui se déroulent à Nantes ou à Saint-Malo.

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Biarritz - Crédit photo : Imagizz

A Biarritz, tous les chemins mènent à l’océan

Comment résister à son appel quand la ville se présente tel un amphithéâtre ouvert sur la mer ? Prenez place sur l’une de ses plages et admirez le spectacle : coucher de soleil, vagues déferlantes etc…

  • La ville comporte six plages : la plage Miramar, la Grande Plage, le Port Vieux, la Côte des Basques, la plage de Marbella et celle de la Milady.
  • Si vous visitez Biarritz en amoureux, rendez-vous au Rocher de la Vierge au coucher du soleil !
  • Je conseille à ceux, qui seraient effrayés par l’énergie des vagues de l’Océan Atlantique, de se rendre au Port Vieux dont les eaux calmes permettent une baignade tranquille. Si vous vous sentez d'aplomb, faites comme les membres du club des Ours blancs qui enfilent leur maillot de bain chaque année le dernier dimanche de décembre pour se tremper dans ces eaux hivernales !
  • Miam : il y a encore des pêcheurs à Biarritz, rendez-vous sur le port des Pêcheurs pour déguster une assiette de sardines grillées.
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Plage la Côte des Basques - Crédit photo : Imagizz

1/ S'initier à la Pelote Basque avec Lilou

Mon coup de coeur ->​"Attention on devient très vite accro !"

Avec Lilou, je m’initie à l’un des sports emblématiques de la région : la pelote basque ! Il existe plusieurs variantes de ce sport ancré dans la culture basque (la pala, à main nue ! etc... ) mais la plus impressionnante reste la cesta punta qui se joue avec une chistera où la pelote peut atteindre 300 km/heure ! La pelote basque, internationale ? La pelote basque se joue même au Mexique, en Floride, en Espagne, en Italie etc…

Ma bonne adresse -> B.A.C Jai Alai - Parc des sports Aguilera Rue Cino del Duca 64200 Biarritz - 05 59 23 91 09

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La chistera - Crédit photo : Imagizz

Le Surf et Biarritz

Tout au long de l’année, on observe une étrange migration vers l’océan. Tôt le matin et/ou en fin de journée, munis de planches de surf, âgés de 7 à 77 ans, ils sont nombreux novices ou émérites à se jeter à l’eau ! Les biarrots, tous surfeurs ?

Il y a soixante ans, c’est un scénariste et écrivain américain, un certain Peter Viertel qui, en tournage dans la ville et en pratiquant son sport favori, a importé le surf à Biarritz ! Ce sport n’a pas quitté la ville depuis ! Elle est même considérée à présent comme l’un des sites les plus fameux en Europe et dans le monde pour la pratique du surf !

2/ Se laisser conter l'histoire du béret basque par Jean-Michel de la Maison Dodin

Mon coup de coeur ->​"Parce qu'il n'y a pas que le gâteau basque à Biarritz"

A Biarritz, le béret basque on le mange ! Et c’est avec Jean-Michel de la Maison Dodin que je découvre l’histoire et la recette de ce dessert tout chocolat ! La Maison Dodin est intimement liée à ce gâteau, monsieur Dodin étant le créateur de cette pâtisserie. Alors à la retraite et ayant revendu son affaire, ce dernier continua à se rendre dans le laboratoire de son ancienne pâtisserie afin de laisser libre court à ses créations gourmandes. Le béret basque était né ! Aujourd’hui encore, le carnet de recettes de son créateur n’a pas quitté les lieux !

Ma bonne adresse -> Maison Dodin - Quai de la Grande Plage, 64200 Biarritz - 05 59 22 10 43

Et avant le dessert -> Ne faites pas l’impasse sur les Halles. Depuis 1885, elles alimentent la ville en bons produits ! Ouvertes toute l’année, 7j/7 de 7h30 à 14h.

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Le Béret Basque de la Maison Dodin - Crédit Photo : Imagizz

Bon plan pour le porte-monnaie

L’office de tourisme propose le prêt d’un vélo gratuitement pendant une journée !

Office de Tourisme Biarrtiz - Square d'Ixelles, 64200 Biarritz - 05 59 22 37 10

3/ Découvrir la poétique Villa Arnaga, résidence d'Edmond Rostand, avec Béatrice, sa conservatrice

Mon coup de coeur ->​"Vous en resterez coi"

Je m’échappe de la ville pour visiter à Cambo-les-Bains la Villa Arnaga avec Béatrice, sa conservatrice. Edmond Rostand se rend pour la première fois à Cambo-les-Bains pour des raisons de santé en 1900. Il en tombe amoureux et y fait construire quelques année après cette villa. Rien de mieux que ces quelques vers du poète présentés à l’entrée de la maison pour se mettre dans l’ambiance :

« Toi qui viens partager notre lumière blonde

Et t’asseoir au festin des horizons changeants,

N’entre qu’avec ton cœur, n’apporte rien du monde,

Et ne raconte pas ce que disent les gens. »

Soyez attentifs ! Face à l’orangerie, trois bustes veillent sur les jardins à la française et à l’anglaise de la Villa Arnaga,  trois incontournables de la littérature appréciés par Edmond Rostand ! Amusez-vous à les reconnaître ! (Cervantès, Shakespeare et Hugo)

Ma bonne adresse -> Villa Arnaga - Route du Docteur Camino, 64250 Cambo-les-Bains - 05 59 29 83 92

Bonus -> Les enfants adorent assister au repas des phoques à l’Aquarium de Biarritz tous les jours à 10h30 et 17h !

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La Villa Arnaga - Crédit Photo : Imagizz

Un peu d'Histoire

  • Avant d’être la ville favorite de l’aristocratie et des têtes couronnées, Biarritz était, au Moyen-Age, un port de pêche dont les hommes étaient réputés pour la chasse à la baleine. Imaginez, sur la plage du Port Vieux, à marée basse, les cétacés étaient dépecés, des cheminées étaient même installées sur le sable pour fumer la viande. La langue de la baleine était un met de choix et l’huile de l’animal éclairait les maisons...
  • Avant d’être associé aux plaisirs de la baignade, les bains de mer tant appréciés par l’aristocratie étaient prodigués par des médecins pour soigner toute sorte de maux. Ainsi la Grande Plage avant d’être appelée “la Plage de l’Impératrice” était surnommée “la Plage des Fous”. On y calmait les aliénés en les baignant dans l’eau froide.