Visiter Amsterdam hors des sentiers battus
“Amsterdam est une ville absolument merveilleuse, une capitale unique où il fait bon vivre, que l’on découvre à pied ou à vélo, en flânant le long des canaux. Il faut cependant vite s’échapper du centre historique, devenu trop touristique, et partir à la découverte des quartiers alentours pour vivre comme les habitants et découvrir de vraies petites pépites food, shopping et culture.
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### De Pijp
Au sud des grands canaux, se trouve De Pijp, l’un des quartiers les plus tendances d’Amsterdam. Faites d’abord un tour au Albert Cuypmarkt, grand marché cosmopolite où l’on trouve de nombreux stands de street food. Puis, direction l’immanquable rue Gerard Doustraat avec ses concept stores adorables. Pour le brunch, ne manquez pas Coffee & Coconuts situé dans un ancien cinéma.
### Jordaan
C’est l’un des quartiers les plus charmants de la capitale. Avec ses canaux, ses églises, ses petites ruelles, ses placettes, son marché du samedi sur Noordermarkt, le Jordaan est une enclave pleine de charme qui ne manquera pas de vous séduire. Pour les petites boutiques de créateurs trendy, rendez-vous au nord du quartier, dans l’Haarlemmerdijk, le nouveau repère des bobos.
### Oosterparkbuurt
Au sud-est d’Amsterdam, direction l’Oosterpark pour découvrir un quartier authentique, peu fréquenté par les touristes. C’est dans ce beau parc que se trouve l’un des _hostels_les plus trendy de la ville (Generator), et non loin, deux adresses coups de cœur : le Bar Botanique à l’ambiance urban jungle et Bukowski pour partager une bière avec les locaux.
### Plantage
Lors de votre séjour à Amsterdam, ne manquez pas le quartier de Plantage, à l’est du centre historique. L’occasion de découvrir le magnifique jardin botanique de la ville, le parc zoologique ou encore Micropia, musée qui vous fait découvrir la vie microscopique. Et arrêt obligatoire au Café de Plantage situé dans un magnifique bâtiment avec terrasse donnant sur une volière.
### De Hallen
Cette ancienne friche industrielle, entièrement réhabilitée, a complètement métamorphosé ce quartier endormi d’Amsterdam. De Hallen, ce sont d’anciens entrepôts qui accueillaient autrefois des tramways. Aujourd’hui, on y trouve de très jolies boutiques, un cinéma, des restaurants et surtout Foodhallen, un immense marché de street food avec des produits locaux de qualité. Le plus dur est de choisir où manger !”
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